Hållbarhet

Vi på Grenna Hotell vill hela tiden utvecklas, bli bättre och fler, men på ett hållbart sätt. Hållbarhet är numera vår utgångspunkt både ur ett ekonomiskt, socialt och ekologiskt perspektiv. Vi jobbar just nu efter dessa huvudpunkter:

-Energi- Grenna hotell arbetar konstant på att minska förbrukningen av el, vatten, rengöringsmedel etc. utan att rucka på kvalitén av vårt arbete. Vi använder oss av el från sol, vind och vatten och kör endast elbil.

-Maten som serveras- Restaurangen köper främst in råvaror som är hållbart producerade i den mån det är möjligt. Kökets matsvinn är i närmast obefintligt.

-Källsortering- Allt skräp från hotellet och restaurangen källsorteras.

-Vi som jobbar här- Personalen som jobbar på hotellet året runt bor i eller i närheten av Gränna tack vare att det finns företagare och arbetsmöjligheter på landsbygden. Verksamheten och personalen skapar tillsammans en levande landsbygd som fler vill verka och bo i.

-Samarbete med lokala företag- Inköp av specifika livsmedel till arbetskraft vid renoveringar.

-Grön turism- Grenna hotell ligger i biosfärområdet Östra Vätterbraterna som UNESCO utsett som ett av landets viktigaste för att bevara den biologiska mångfalden. Vi informerar våra gäster om den unika natur som omger Gränna. Vi uppmanar våra gäster att upptäcka sjö, strand och skog till fots, cykel eller kanot.