Matlagning på konferensen

Tillsammans skapar ni kvällens förrätt i form av mingelbuffé

Tillsammans med kock får ni här tillaga en härlig mingelbuffé med smårätter, denna aktivitet passar utmärkt som en förrätt innan middagen.

Så här går det till

Ni delas in i mindre grupper och kocken presenterar upplägget. För denna matlagning krävs inget kök, utan vi kan genomföra detta i ert konferensrum. Vi har förberett med utrustning och ingredienser för att ni lagvis skall tillaga en härlig mingelbuffé med smårätter.

Ni får tips och råd innan vi kör igång och har även möjlighet att ställa frågor om råvaror och matlagning. Vi samlas sedan framför den färdiga mingelbuffén, där kocken utser kvällens matlagare och motiverar vilken grupp som lyckats bäst. Vi avrundar med mingel och avsmakning av buffén.